Stinco Arrosto

Stinco Stufato
10 aprile 2017
Porchetta
10 aprile 2017
Gli stinchi utilizzati per queste lavorazioni provengono dalle cosce dei nostri suini per produzioni DOP
destinati alla lavorazione dei salami. Gli stinchi completamente sgrassati e la tradizionale cottura arrosto di
gastronomia ci fa riapprezzare il sapore dell’arrosto della domenica.
Stinco di circa 800 g.