Realizzato secondo l’antica tradizione veneta del “musetto” utilizzando per l’impasto il magro di testa il muscolo di stinco e le cotenne scelte dei nostri suini italiani per produzioni DOP; le lingue vengono messe in condimento per almeno una settimana prima di essere insaccate conferendo alla bondiola il gusto e il profumo della tradizione.
Bondiola di oltre 800 g.
